Wer eine Kapselmaschine sucht, stößt schnell auf zwei Namen, die sich ähneln, aber wirklich unterschiedlich sind. Der Unterschied zwischen Iperespresso und Nespresso liegt nicht nur in der Marke: Die Kapseln, die Technik und der Geschmack unterscheiden sich. In diesem Artikel stellen wir beide Systeme nebeneinander, damit Sie wissen, welches System zu Ihnen passt.
Zwei Systeme, zwei Arten von Kapseln
Das Wichtigste vorab: Iperespresso und Nespresso sind nicht austauschbar. Eine Iperespresso-Kapsel passt nicht in eine Nespresso-Maschine und umgekehrt. Nespresso ist das System, das durch Nestlé groß geworden ist, mit kleinen Aluminiumkapseln. Iperespresso ist das Kapselsystem der italienischen Kaffeemarke illy, mit größeren Kapseln aus recycelbarem Kunststoff. Wer eine Maschine wählt, entscheidet sich also auch gleich für das dazugehörige Kapselsortiment.
Wie funktioniert Nespresso?
Eine Nespresso-Maschine durchsticht die Aluminiumkapsel an zwei Seiten und presst heißes Wasser mit einem Druck von etwa 19 bar hindurch. Der Kaffee fließt durch den perforierten Boden der Kapsel direkt in Ihre Tasse. Das System ist einfach, schnell und zuverlässig und liefert einen Espresso mit einer sauberen Crema-Schicht.
Ein großer Vorteil von Nespresso ist die enorme Auswahl. Neben den Kapseln von Nespresso selbst gibt es unzählige kompatible Kapseln anderer Marken, etwa von Lavazza, Segafredo und Caffè Mauro. Dadurch gibt es viel Auswahl bei Geschmack, Intensität und Preis.
Wie funktioniert Iperespresso?
Iperespresso arbeitet nach einem anderen Prinzip, das illy Zwei-Phasen-Extraktion nennt. In der ersten Phase wird der Kaffee in der Kapsel unter Druck extrahiert. In der zweiten Phase wird dieser konzentrierte Kaffee noch in der Kapsel selbst in eine dichte, samtige Crema verwandelt, bevor er in Ihre Tasse fließt. Die gesamte Extraktion findet innerhalb der Kapsel statt: Der Kaffee kommt nicht mit dem Inneren der Maschine in Berührung.
Das hat zwei praktische Folgen. Der Espresso hat eine auffallend dicke, lange haltbare Crema. Und die Maschine bleibt innen sauber, sodass keine alten Kaffeereste den Geschmack Ihrer nächsten Tasse beeinflussen.
Der Unterschied im Geschmack
Nespresso bietet eine breite Geschmackspalette: von milden Lungos bis zu kräftigen Ristrettos, in Dutzenden Varianten und mit viel Auswahl verschiedener Marken. Der Geschmack unterscheidet sich je nach Kapsel und Marke.
Iperespresso ist ein System einer einzigen Marke, und das schmeckt man. Alle Kapseln enthalten die charakteristische illy-Mischung aus 100% Arabica, in verschiedenen Röstungen und mit einigen Single-Origin-Varianten (illy nennt sie Arabica Selection). Der Stil ist konsistent: weich, rund und aromatisch, mit dieser typisch dicken Crema. Wer den illy-Geschmack liebt, bekommt mit Iperespresso genau das, Tasse für Tasse.
Preis, Auswahl und Bedienkomfort
- Auswahl: Nespresso hat mit Abstand das größte Sortiment, auch dank kompatibler Marken. Iperespresso beschränkt sich auf das Sortiment von illy.
- Preis pro Tasse: Kompatible Nespresso-Kapseln gibt es schon ab etwa 25 Cent, Originalkapseln und Iperespresso-Kapseln liegen meist darüber.
- Bedienkomfort: Beide Systeme funktionieren auf Knopfdruck und sind innerhalb einer Minute fertig.
- Maschinen: Nespresso-Maschinen gibt es in vielen Ausführungen und Preisklassen. Iperespresso-Maschinen stammen von illy selbst, oft mit elegantem italienischem Design.
Welches System passt zu Ihnen?
Wählen Sie Nespresso, wenn Sie gerne variieren: viele Geschmacksrichtungen, viele Marken und Kapseln in jeder Preisklasse. Es ist das vielseitigste Kapselsystem, das es gibt. Wählen Sie Iperespresso, wenn Sie ein Fan von illy sind und vor allem konsistenten, weichen Espresso mit dicker Crema möchten. Sie verzichten auf Vielfalt, bekommen dafür aber eine sehr konstante Qualität.
Beide Systeme finden Sie in unserem Sortiment. Entdecken Sie unsere Iperespresso-Kapseln von illy oder stöbern Sie im breiten Angebot an Nespresso-Kapseln verschiedener italienischer Marken. So bestellen Sie die Kapseln, die zu Ihrer Maschine und Ihrem Geschmack passen.
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